BERANDAKOTA- Bupati Bolaang Mongondow Timur (Boltim) Sam Sachrul Mamonto membuka secara resmi kegiatan bimbingan teknis (Bimtek) keamanan pangan bagi pelaku usaha Industri Rumah Tangga Pangan (IRTP), bertempat di tempat wisata Goba’ Molunow Kecamatan Mooat, Kamis (18/11).
Bupati mengatakan, pemenuhan pangan yang aman dan bermutu merupakan hak setiap manusia, tidak terkecuali pangan yang dihasilkan oleh IRTP. Dalam rangka produksi dan peredaran pangan oleh IRTP, pelaku usaha perlu dibekali pengetahuan dan keterampilan.
“Selain itu, di Boltim masih ada pelaku usaha yang tidak memiliki ijin maupun nomor produksi industri rumah tangga,” kata Bupati.
Untuk itu, dalam rangka pemenuhan standar tersebut kata Bupati, para pelaku usaha yang terkait dengan keamanan pangan wajib diberikan bimbingan teknis.
“Harapan saya, lewat kegiatan ini para pelaku usaha dapat lebih meningkatkan mutu produk usahanya sesuai dengan standar yang berlaku,” kata Bupati.
Lanjut Bupati, perhatian Pemerintah kepada para pelaku usaha dalam meningkatkan usahanya terus dilakukan. Salah satunya lewat unsur perbankan yakni KUR.
“Dimana KUR menyediakan fasilitas pinjaman usaha bagi pelaku usaha mikro, dengan bunga kecil. Ini sangat membantu para pelaku usaha dalam mengembangkan bisnis atau usahanya,” kata Bupati.
Terinformasi, kegiatan ini merupakan program dari Dinkes Boltim, sedangkan narasumber didatangkan langsung dari BPOM Manado. *